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福井県坂井市三国のフレンチレストラン「サミュゼ」のシェフによるハーブオイルを使ったレシピと
ハーブティーとのペアリング提案。さまざまなハーブの楽しみ方をお試しください。
  • WWH herb tea
  • 「New Moon」「Full Moon」「Half Moon」3種類のハーブティーとのペアリングのご提案。
    WWH herb tea商品紹介

  • レシピ監修
    S’Amuser オーナーシェフ　
    畑 和也 氏

    2015年に福井県坂井市三国町にフレンチレストランS’Amuser（サミュゼ）をオープン。
    福井県内のフレンチレストランに研鑽を積む傍ら、数々の料理コンクールで多数の入賞を果たす。2012年には西洋コンクールの最高峰「第23回世界料理オリンピック大会」個人3位（銅メダル）獲得。自身の店をオープン後も、その腕と将来の料理への尽きぬ愛と探究心を発揮し「三国フレンチ」を切り開き続けている。
  • S’Amuser オーナーシェフ　 畑 和也 氏S’Amuser オーナーシェフ　 畑 和也 氏
  • © echizenyumefarm inc.