• WWH PROJECT

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PROJECT MEMBER

• 中辻 美紀

• オリーブオイルソムリエ((一社)日本オリーブオイルソムリエ協会認定)
  ／オリーブオイル専門店deww

  大学卒業後、ニューヨークやパリなど海外に渡り、旅行代理店やフランス料理店での仕事を経験。そこでオリーブオイルの魅力に触れる。帰国後、ヨーロッパのオリーブオイル生産者を訪ね、2015年deww（デュウー）設立。オリーブオイルのセミナーや販売を行う。
  オリーブオイル専門店deww(デュウー)　　
  oliveoil-deww.com

• COMMENT

  日常的に取り入れにくいハーブも
  オイルと合わせれば手軽に取れます。
  生産者を含め複数名が集まり
  商品づくりができるので面白いです。

• 髙橋 絵麻

• ヨガインストラクター、乳がんサバイバー、ピンクリボンアクティビスト
  ／Living space Atha.

  2015年10月若年性乳がん告知、授乳期発症。告知１カ月半後にSNS上で癌を公表し「しこり触ってキャンペーン」開催。 2016年5月全摘手術を受ける。「自分を大切にして、もっと自分と向き合い人生を楽しんでほしい」というメッセージを伝える活動中。
  Ema Takahashi　　
  mananaoyuilove.amebaownd.com

• COMMENT

  乳がんをきっかけに、心と身体への
  意識が深まりました。安心して飲める
  地産地消のハーブティーを作りたいと
  いう思いから、WWHに参加しています。

• 井畑 敦子

• 百姓、医療人類学博士、園芸福祉士、大学講師 ／スローファーム水月

  インド、マレーシアにて地域精神保健福祉と伝統医療を公衆衛生、認識論、自然崇拝との関係から研究。国連大学国際保健研究所研究員ののち帰国。ハーブ、薬草、食用花の自然栽培、福井県美山の焼畑農業に取り組む。看護学校、英会話教室、精神病院デイケアでも教鞭をとる。
  https://peraichi.com/landing_pages/view/watermoon

• COMMENT

  研究を通して自然と人間のつながりの
  大切さを実感しオルタナティブな実践を
  目指す中、暮らしと健康をつなぐという
  コンセプトに共感し参画しました。

• 大濃 純子

• 普及指導員、専門技術員（農村振興）、
  ジュニア野菜ソムリエ、惣菜管理士２級、JGAP指導員、わな猟、第1種銃猟／
  福井県農林水産部坂井農林総合事務所

  大学卒業後、結婚を機に福井に移り、福井県庁入庁。農業・農村の活性化や女性農業者の活躍支援などに携わる。坂井農林総合事務所では、あわら市・坂井市の6次産業化や農商工連携の推進を支援している。
  

• COMMENT

  薬草にハーブを加えることで、
  若い世代にも共感できる新たな
  感性を持った商品が生まれ、
  広まることを期待しています。

• 畠山 かなこ

• エディター・ライター・ディレクター／おんまえプロジェクト、三本日和

  大学卒業後、眼鏡会社デザイン室にて販促広報に携り、タウン誌専属ライターを経てフリーランスに。取材・執筆のほか多数の広報物制作やブランディングを手がける。６次産業化プランナー。地域事業にも従事し、2016年北陸のいいもの＋暮らしの道具を扱うお店・三本日和をオープン。
  おんまえプロジェクト　　
  www.onmae.info
  三本日和　　
  www.sanbonbiyori.com

• COMMENT

  食の地産地消や農業に
  興味があり、広報面だけでなく
  小売業の視点でもお役に
  立てたらと思っています。

• 真田 悦子

• ディレクター、デザイナー／GOOD MORNING

  大学卒業後、東京にて2006年（株）エイト（現・エイトブランディングデザイン）立ち上げに参画。ブランディングとデザインに従事し2010年よりフリーランス。2012年、福井にて三田村敦とGOOD MORNING設立。グラフィックデザイン、パッケージデザインの他、サイン計画、ブランディング、商品開発、イベント企画など多岐に渡って活動している。
  グッドモーニング　　
  www.good-mo.com

• COMMENT

  魅力あるメンバーとの商品開発を
  楽しんでいます。皆のアイデアを形にして、
  高品質なあわらのハーブを
  多くの方に手に取ってもらいたいです。